Часто ягоды крыжовника называют северным виноградом: созревая, они накапливают до 15% сахара.

В крыжовнике много витаминов и микроэлементов. Сочетание таких активных веществ, как витамин С, фолиевая кислота, железо, медь, большое количество хлорофилла делают эти ягоды отличным средством от анемии. Употребление крыжовника приводит к повышению уровня гемоглобина в крови, увеличению числа эритроцитов. Высокое содержание витамина Р (в темноокрашенных плодах до 1000 мг) ставит крыжовник в ряд сильных сосудоукрепляющих средств.

Он полезен при атеросклерозе, заболеваниях сердца, при ожирении, нарушении обмена веществ. Пектины, содержащиеся в ягодах, способствуют выведению из организма солей тяжелых металлов и радиоактивных веществ.

Крыжовник оказывает мягкое слабительное, желчегонное и мочегонное действия, поэтому полезен при болезнях печени, желчного пузыря, мочевыделительной системы.

Рецепты:

- При хронических запорах (как легкое слабительное и болеутоляющее средство) применяют отвар из ягод крыжовника: заливают 1 столовую ложку ягод 1 стаканом горячей воды, кипятят 10 минут на медленном огне, охлаждают и процеживают. Пьют по 50 г 4 раза в день.

- Для приготовления общеукрепляющего настоя нужно взять 1-2 ст.л. ягод, залить стаканом кипятка и настаивать 2-3 часа. Крыжовник годен к употреблению независимо от степени его зрелости.

- Недозрелые зеленые плоды идут на приготовление приправ и соусов и подаются к мясным блюдам. Для этого 1 кг плодов пропускают через мясорубку, добавляют 300 г чеснока, раскладывают в сухие емкости и хранят в холодном месте. По вкусу можно добавить специи. Из полузрелых ягод варят варенье, джем, мармелад. А спелые плоды лучше всего употреблять в натуральном виде.

- Любое острое воспаление кожи - от рожистого воспаления до сыпи, вызванной ожогами ядовитых растений, в старину лечили тщательно процеженным отваром спелого крыжовника, втирая его в кожу, что приносило немедленное облегчение.

- В старину при воспалении горла сок свежего крыжовника, смешанный с небольшим количеством меда, считался почти безотказным противовоспалительным средством.

Применение крыжовника в косметике:

Очень хороша мякоть и сок плодов крыжовника при сухой и нежной коже, склонной к раздражениям. Он смягчает ее, питает и отбеливает.

- Маска для лица. Четверть стакана молока разбавить таким же количеством сока крыжовника. В этой смеси смочить слой ваты, которую наложить на лицо на 15-20 минут, покрыв мокрым полотенцем. После снятия маски кожу слегка вытереть и смазать кремом.

- Маска для тонкой и чувствительной кожи. Чайную ложку творога растереть с таким же количеством жидкого меда и добавить 2 чайные ложки сока крыжовника. Густо смазать этой смесью лицо, спустя 10- 15 минут умыться холодной водой.

- При сухой коже можно сделать маску из растертых ягод крыжовника. Масса накладывается на 15-20 минут. Курс – 1,5-2 месяца, около 15-20 процедур/

- К кашице из ягод крыжовника можно добавить мед или желток куриного яйца, смесь нанести на лицо. Продолжительность и количество процедур, как в предыдущем рецепте.

И вот еще, согласно сонника Миллера:

Крыжовник – Собирать во сне крыжовник – знак счастья, которое посетит вас после тревог. Это приятный знак будущих широких перспектив в каком-то деле. Есть во сне зеленый крыжовник – означает, что вы совершите ошибку, стремясь к удовольствиям и даже будете вовлечены в водоворот сенсационных событий.

Пробовать зеленый крыжовник – несомненно, неблагоприятный знак.

Видеть крыжовник во сне – означает, что вы избежите какой-то утомительной работы. Для молодой женщины сон, в котором она ест крыжовник, означает, что она будет немного разочарована в своих ожиданиях.

Edoran



Энергосбережение - один из ключевых моментов экономии финансов в современном семейном бюджете. И самая главная экономия в этом плане - экономия на отоплении. Поэтому негорючие теплоизоляционные материалы rockwool пользуются такой популярностью как у нас в стране, так и за рубежом. Приобрести теплоизоляцию RockWool можно на сайте kupi-rockwool.ru